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​月子汤怎么做才好?

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月子汤顾名思义就是给坐月子的妈妈饮用的汤,这样的汤有很多种类,比如豆芽海带鲫鱼汤、鲫鱼奶汤,鸡汤等等,这类的汤都含有丰富的营养物质,对身体恢复是很有帮助的。

月子汤怎么做才好?

一、豆芽海带鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,黄豆芽200克,海带25克,姜末、葱末各适量,鲜汤少许,料酒1大匙,酱油、盐、醋各适量。

月子汤怎么做才好?

做法:

1.鲫鱼去鳃、鳞、内脏,洗干净,在鱼身两侧斜切十字花刀,控干水;黄豆芽洗干净,沥干水;海带用温水泡发,洗净,切丝。

2.锅置火上,加入适量清水,烧开后将鲫鱼放入焯一下,捞出备用。

3.起锅热油,爆香葱末、姜末,加入鲜汤、酱油、料酒、醋,待烧开后,放入鲫鱼、黄豆芽、海带丝,用小火炖15分钟后,加盐调味即可。

月子汤怎么做才好?

功效:黄豆芽具有修复肌肉损伤的作用,还可防止产后出血,通肠润便;海带可以预防贫血;鲫鱼可以催奶,促进产后乳汁分泌。

二、鲫鱼奶汤

材料:鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半根、葱白1段、姜3片、盐适量。

做法:

1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用;胡萝卜洗净,切丝备用;葱、姜洗干净,葱切段,姜切丝备用。

2.锅置于火上,加油烧热,将鲫鱼放进去将两面煎黄。

3.加入牛奶、葱段、姜丝和适量清水,先用大火烧开,再用小火煮20分钟左右,加入盐,调匀即可。

功效:鲫鱼富含蛋白质,而且脂肪含量低,哺乳妈妈常吃鲫鱼,不但可以促进乳汁分泌,而且母乳中脂肪含量不会偏高,不会导致宝宝腹泻。

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一、豆芽海带鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,黄豆芽200克,海带25克,姜末、葱末各适量,鲜汤少许,料酒1大匙,酱油、盐、醋各适量。

月子汤怎么做才好?

做法:

1.鲫鱼去鳃、鳞、内脏,洗干净,在鱼身两侧斜切十字花刀,控干水;黄豆芽洗干净,沥干水;海带用温水泡发,洗净,切丝。

2.锅置火上,加入适量清水,烧开后将鲫鱼放入焯一下,捞出备用。

3.起锅热油,爆香葱末、姜末,加入鲜汤、酱油、料酒、醋,待烧开后,放入鲫鱼、黄豆芽、海带丝,用小火炖15分钟后,加盐调味即可。

月子汤怎么做才好?

功效:黄豆芽具有修复肌肉损伤的作用,还可防止产后出血,通肠润便;海带可以预防贫血;鲫鱼可以催奶,促进产后乳汁分泌。

二、鲫鱼奶汤

材料:鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半根、葱白1段、姜3片、盐适量。

做法:

1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用;胡萝卜洗净,切丝备用;葱、姜洗干净,葱切段,姜切丝备用。

2.锅置于火上,加油烧热,将鲫鱼放进去将两面煎黄。

3.加入牛奶、葱段、姜丝和适量清水,先用大火烧开,再用小火煮20分钟左右,加入盐,调匀即可。

功效:鲫鱼富含蛋白质,而且脂肪含量低,哺乳妈妈常吃鲫鱼,不但可以促进乳汁分泌,而且母乳中脂肪含量不会偏高,不会导致宝宝腹泻。

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