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高压锅煮毛豆的方法

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许多朋友对于煮毛豆的时间是不能把控的,因为如果时间不够的话,毛豆还是比较硬的,对于口感来说是会有些许影响。使用高压锅可以有效的让毛豆煮熟,并且口感还不错。

高压锅煮毛豆的方法

需要准备的: 新鲜毛豆,煤气炉,高压锅 盐 姜 八角 花椒 辣椒

1.把毛豆洗干净后,无需剪去两头,直接放入高压锅中,加入食盐,盐可适当多放一点, 然后加少入量的花椒、八角,薄姜片 也可按个人喜好加入1~2个干辣椒 (要注意不要加太多花椒和八角,否则会吃的满嘴麻麻的不舒服) 。

高压锅煮毛豆的方法

2.锅中加入清水,水量为刚没过毛豆为宜 。

3.将过放灶台上点火并放好气阀。

4.等到高压锅刚刚一呲汽,则立即关火,并用筷子夹住气阀轻轻向上提,将蒸汽全部放出(注意躲着蒸汽,不要被蒸汽烫伤)。

5.蒸汽全部放出可打开锅盖, 将里面的毛豆倒出到一个盆中晾凉,并多方一会以便更加入味。

高压锅煮毛豆的方法

至此毛豆煮好了,只需 大约10分钟 就好了。

注意事项: 放蒸汽是要注意安全避免烫伤,带个隔热手套更保险

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日志标题:《高压锅煮毛豆的方法》
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需要准备的: 新鲜毛豆,煤气炉,高压锅 盐 姜 八角 花椒 辣椒

1.把毛豆洗干净后,无需剪去两头,直接放入高压锅中,加入食盐,盐可适当多放一点, 然后加少入量的花椒、八角,薄姜片 也可按个人喜好加入1~2个干辣椒 (要注意不要加太多花椒和八角,否则会吃的满嘴麻麻的不舒服) 。

高压锅煮毛豆的方法

2.锅中加入清水,水量为刚没过毛豆为宜 。

3.将过放灶台上点火并放好气阀。

4.等到高压锅刚刚一呲汽,则立即关火,并用筷子夹住气阀轻轻向上提,将蒸汽全部放出(注意躲着蒸汽,不要被蒸汽烫伤)。

5.蒸汽全部放出可打开锅盖, 将里面的毛豆倒出到一个盆中晾凉,并多方一会以便更加入味。

高压锅煮毛豆的方法

至此毛豆煮好了,只需 大约10分钟 就好了。

注意事项: 放蒸汽是要注意安全避免烫伤,带个隔热手套更保险

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