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盐煮毛豆的做法有哪些?

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毛豆是常见的一种食材,特别在喝酒的时候,许多朋友都喜欢配上毛豆,口感更佳。盐煮毛豆是毛豆常见的一种做法,比较原始,但是味道口感也是很好的,有些朋友就是喜欢这样原始的味道。

盐煮毛豆的做法有哪些?

盐煮毛豆是一道私房、家常菜,主要食材为毛豆、大葱、姜、盐等。盐煮毛豆口味咸鲜,适合各类人群。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

盐煮毛豆的做法有哪些?

主料:毛豆 八角 花椒 小茴香 盐 水

制作步骤:

1、毛豆洗净后用剪刀剪掉两头,这样会更入味。

2、八角、花椒、小茴香,放调料盒内。

3、锅内放毛豆、盐和水,下入调料盒同煮。

4、开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。

盐煮毛豆的做法有哪些?

小贴士:

喜欢豆子面的,可以适当煮的时间长点,喜欢味道浓的,可以继续浸泡些时间再吃,喜欢脆的,这个时间就可以了。

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盐煮毛豆是一道私房、家常菜,主要食材为毛豆、大葱、姜、盐等。盐煮毛豆口味咸鲜,适合各类人群。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。毛豆中的卵磷脂有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

盐煮毛豆的做法有哪些?

主料:毛豆 八角 花椒 小茴香 盐 水

制作步骤:

1、毛豆洗净后用剪刀剪掉两头,这样会更入味。

2、八角、花椒、小茴香,放调料盒内。

3、锅内放毛豆、盐和水,下入调料盒同煮。

4、开盖儿中火煮10分钟左右关火即可。

盐煮毛豆的做法有哪些?

小贴士:

喜欢豆子面的,可以适当煮的时间长点,喜欢味道浓的,可以继续浸泡些时间再吃,喜欢脆的,这个时间就可以了。

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