您好,欢迎光临! 请 |

​酸辣粉汤怎么做才好?

作者: | 分类:list12 | Tag:, , , | 评论:0 | 浏览:4 views 
字号:T|T

所有的汤粉和汤面,汤底是非常重要的,因为汤的味道将会影响着整个菜品质量。酸辣粉的汤底制作有很多种,主要还是围绕浓郁和酸辣的口味来进行制作,这样的酸辣粉才能更容易吸引人。

酸辣粉汤怎么做才好?

酸辣粉汤底做法:

做法一:

高汤做法;猪大骨500克,姜片3片,清水12碗,先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加清水12碗,姜片3片,大火煮开后转小火煲约2小时,加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。

酸辣粉汤怎么做才好?

油辣椒的做法;取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入一大匙生抽,一小匙芝麻酱,一小匙芝麻香油调均即可。

做法二:

酸辣粉汤底的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。

酸辣粉汤怎么做才好?

做法:将所有材料放进清水中熬煮就可。

如无特别说明,本站文章皆为原创,若要转载,务必请注明以下原文信息:
日志标题:《​酸辣粉汤怎么做才好?》
日志链接:https://www.meiyou.org/list12/9180.html
博客名称:美优网

酸辣粉汤底做法:

做法一:

高汤做法;猪大骨500克,姜片3片,清水12碗,先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加清水12碗,姜片3片,大火煮开后转小火煲约2小时,加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。

酸辣粉汤怎么做才好?

油辣椒的做法;取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入一大匙生抽,一小匙芝麻酱,一小匙芝麻香油调均即可。

做法二:

酸辣粉汤底的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。

酸辣粉汤怎么做才好?

做法:将所有材料放进清水中熬煮就可。

__美优网  }">
【上一篇】
【下一篇】

发表评论

插入图片

NOTICE1:请申请gravatar头像,没有头像的评论可能不会被回复|头像相关帮助!

友情链接批量出售 域名出售 留学e网 温州信息港 飞库