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芝士怎么做好吃?

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芝士也被称作为奶酪和干酪,是动物的乳品经过发酵制作而成的一种食物,而芝士的本身主要就是蛋白质、酯类等营养成分,其中含有丰富的钙、锌元素等,下面介绍一些做法。

芝士怎么做

食材

主料:2000g全脂纯牛奶

配料:120g浓缩柠檬汁 10g盐

芝士怎么做

步骤

1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度

2、加入120g浓缩柠檬汁,保持这样的温度8个小时

芝士怎么做

3、用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了,加10g盐轻拌匀

4、用干净的沸水煮过的纱布过滤,并压紧压实、冷藏储藏8个小时

5、去掉边角,就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼奶酪咯

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日志标题:《芝士怎么做好吃?》
日志链接:https://www.meiyou.org/list12/9137.html
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食材

主料:2000g全脂纯牛奶

配料:120g浓缩柠檬汁 10g盐

芝士怎么做

步骤

1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度

2、加入120g浓缩柠檬汁,保持这样的温度8个小时

芝士怎么做

3、用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了,加10g盐轻拌匀

4、用干净的沸水煮过的纱布过滤,并压紧压实、冷藏储藏8个小时

5、去掉边角,就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼奶酪咯

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