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煮芋头的做法,懒人更合适!

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芋头是很多人小时候吃过的美食,也成为了一种回忆,它的蛋白质含量很丰富,也能够美容养颜,让头发更乌黑,芋头最简单做法有清蒸,煮,这些都是懒人的做法。

煮芋头的做法,懒人做法

一、煮芋头

材料

芋头,糖

做法

1、高压锅内放少量水,把芋头蒸好。

2、沾糖吃。

煮芋头的做法,懒人做法

二、芋艿煮毛豆 

材料

芋艿,毛豆,葱,盐,鸡精,白胡椒粉

做法

1.芋艿去皮,切块。

2.锅热少许油,下芋艿翻炒后加水和毛豆闷煮,直到芋艿熟透,撒入葱花、加盐、鸡精、白胡椒粉再煮几分钟即可。

煮芋头的做法,懒人做法

三、营养分析

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。

3. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4. 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

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一、煮芋头

材料

芋头,糖

做法

1、高压锅内放少量水,把芋头蒸好。

2、沾糖吃。

煮芋头的做法,懒人做法

二、芋艿煮毛豆 

材料

芋艿,毛豆,葱,盐,鸡精,白胡椒粉

做法

1.芋艿去皮,切块。

2.锅热少许油,下芋艿翻炒后加水和毛豆闷煮,直到芋艿熟透,撒入葱花、加盐、鸡精、白胡椒粉再煮几分钟即可。

煮芋头的做法,懒人做法

三、营养分析

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2. 其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。

3. 芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4. 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

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