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椒盐濑尿虾的做法是怎样的?

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椒盐濑尿虾也是常见的一种吃法,濑尿虾的肉质相对没有太多,所以使用椒盐的方式可以让濑尿虾更加入味,如果火候够好的话,还可以把濑尿虾的壳炒的很脆,方便食用,这样吃起来就会更加香。

椒盐濑尿虾的做法是怎样的?

原料:濑尿虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗。

细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。

椒盐濑尿虾的做法是怎样的?

操作

1、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净。

2、将大蒜、生姜、红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用。

椒盐濑尿虾的做法是怎样的?

3、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

4、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油。

5、锅内留底油,放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味。

6、再放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。

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日志标题:《椒盐濑尿虾的做法是怎样的?》
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原料:濑尿虾450克、大蒜50克、生姜50克、香葱25克、红椒2颗。

细盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特细辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。

椒盐濑尿虾的做法是怎样的?

操作

1、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净。

2、将大蒜、生姜、红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用。

椒盐濑尿虾的做法是怎样的?

3、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

4、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油。

5、锅内留底油,放入姜、蒜、红椒、蒜爆炒出香味。

6、再放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉、料酒炒至水份干即可。

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