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西红柿火锅底汤做法是什么

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西红柿火锅是当下非常流行的一种火锅底料,在其中加入一些芹菜和洋葱也会格外的香,而且不会油腻,是夏季非常适合的清爽火锅汤料,那么做法是什么呢?

 西红柿火锅底汤做法是什么

材料:

鲜虾200克、文蛤100克、鱿鱼200克、料酒1汤匙、海鲜清汤火锅底料1/2包、姜3片

做法:

 西红柿火锅底汤做法是什么

1、鲜虾去头、去壳,只留虾尾,开背去虾线;鱿鱼去肠切花刀再切成块、文蛤提前用清水浸泡吐沙,再清洗干净待用;将处理好的鲜虾和鱿鱼用料酒和少量盐抓匀腌制片刻。

 西红柿火锅底汤做法是什么

2、锅中放入800克清水、姜片,再放入海鲜清汤火锅底料烧开,以此将鲜虾、鱿鱼、文蛤放入煮熟即可。

火锅底料的妙用——四种汤的做法

小贴士:还可以在这道汤中加入青笋、青豆、笋片等味道清淡的应季蔬菜,营养和口感更丰富。

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日志标题:《西红柿火锅底汤做法是什么》
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材料:

鲜虾200克、文蛤100克、鱿鱼200克、料酒1汤匙、海鲜清汤火锅底料1/2包、姜3片

做法:

 西红柿火锅底汤做法是什么

1、鲜虾去头、去壳,只留虾尾,开背去虾线;鱿鱼去肠切花刀再切成块、文蛤提前用清水浸泡吐沙,再清洗干净待用;将处理好的鲜虾和鱿鱼用料酒和少量盐抓匀腌制片刻。

 西红柿火锅底汤做法是什么

2、锅中放入800克清水、姜片,再放入海鲜清汤火锅底料烧开,以此将鲜虾、鱿鱼、文蛤放入煮熟即可。

火锅底料的妙用——四种汤的做法

小贴士:还可以在这道汤中加入青笋、青豆、笋片等味道清淡的应季蔬菜,营养和口感更丰富。

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