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​淮山蒸排骨的做法是怎样的?

​淮山蒸排骨的做法是怎样的?

淮山和排骨两种食材进行搭配,也是很好的组合,淮山中的淀粉物质可以让肉质更加嫩滑,而排骨的肉香又可以渗入到淮山里面,两种食材的搭配是非常完美的。淮山蒸排骨主要需要掌控好蒸煮的时间。 【配方】山药20克,猪排骨400克,料酒12毫升,葱12克,盐、姜各4克,味精2克,酱油10毫升,白糖8[......] Read more

​牛肉炖什么好吃呢?

​牛肉炖什么好吃呢?

一般炖牛肉都会搭配上萝卜,因为萝卜炖煮过后可以吸收牛肉分解出来的肉汁,并且中和了牛肉分解出来的脂肪解除油腻的感觉。牛肉炖萝卜需要看好时间,时间过久就会让牛肉口感变老。 牛肉炖萝卜——最佳孕妇饮食 萝卜要切成方块。如果用白萝卜炖的话,可以切成较大的不规则块,因为白萝卜是最容易煮烂的[......] Read more

五花腊肉怎么做好吃

五花腊肉怎么做好吃

五花腊肉是一种非常受欢迎的食物,特别是在冬季的时候好多人都会选择腌制,其中含有的磷、钾、钠等含量都非常的丰富,同时蛋白质、脂肪、碳水化合物也是不错,下面介绍一些做法。 1.将带皮猪后臀肉及五花肉去除皮毛洗净控水,切开成4-5厘米厚,放入盆中。 2.将八角、花椒用刀慢慢切碎或用粉碎[......] Read more

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