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黄瓜炒鸡蛋做法是怎样的?

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黄瓜和鸡蛋都是非常普通的食材,但是两者的营养价值都很高,黄瓜中的维生素可以对人体有抗衰老和补水作用,鸡蛋富含蛋白质,可以对身体补给营养。黄瓜炒鸡蛋,做法很简单,非常适合上班一族的人群。

黄瓜炒鸡蛋做法是怎样的?

主料:黄瓜200g、鸡蛋100g。

辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱碎适量、料酒适量。

黄瓜炒鸡蛋做法是怎样的?

步骤:

1、准备好鸡蛋和黄瓜。

黄瓜炒鸡蛋做法是怎样的?

2、将黄瓜清洗干净,切成小片装入盘中待用。

3、将鸡蛋磕入碗中待用。

4、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。

5、将鸡蛋煎至金黄色时。

6、把大葱切成碎。

7、放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

8、锅中留底油下入葱碎爆香。

9、下入黄瓜片,快速翻炒均匀。

10、加入盐、煸炒至断生。

11、再倒入蛋花。

12、翻拌均匀后加入味精调味即可。

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主料:黄瓜200g、鸡蛋100g。

辅料:油适量、盐适量、味精适量、葱碎适量、料酒适量。

黄瓜炒鸡蛋做法是怎样的?

步骤:

1、准备好鸡蛋和黄瓜。

黄瓜炒鸡蛋做法是怎样的?

2、将黄瓜清洗干净,切成小片装入盘中待用。

3、将鸡蛋磕入碗中待用。

4、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。

5、将鸡蛋煎至金黄色时。

6、把大葱切成碎。

7、放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。

8、锅中留底油下入葱碎爆香。

9、下入黄瓜片,快速翻炒均匀。

10、加入盐、煸炒至断生。

11、再倒入蛋花。

12、翻拌均匀后加入味精调味即可。

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