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腊肉煲仔饭怎么做,三大方法让你垂涎三尺

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腊肉煲仔饭是一道口味极其鲜美的佳肴,其食材主要有大米、糯米、腊肉片、辣椒、青菜等等。腊肉煲仔饭的做法有很多,常见的有这三种做法,大家可以根据自己的口味还选择,小编相信不管哪一种都会让你垂涎三尺。

腊肉煲仔饭怎么做,三大做法让你垂涎三尺

腊肉煲仔饭的做法一

1.把大米和糯米一起洗净

2.把腊肉豌豆洗净

3.把鹌鹑蛋洗净,和豌豆放在一起

4.把腊肉切片

5.把洗干净的食材放入锅中炒20—25分钟,半熟的状态,放入盐,味精适量

6.再放入高压锅,加水烧十几分钟即可出锅

7.喜欢吃的可以放些辣椒酱

腊肉煲仔饭怎么做,三大做法让你垂涎三尺

腊肉煲仔饭的做法二

1.饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。

2.大蒜和青红椒切好。

3.先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。

4.下辣椒翻炒一会儿。

5.再下蒜白部分再炒一会儿。

6.放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。

腊肉煲仔饭怎么做,三大做法让你垂涎三尺

腊肉煲仔饭的做法三

1.大米事先用水浸泡四个小时,然后加到炖盅里,水没过一食指节就或者比其少点。

2.选蒸的功能,蒸到25分钟左右就看到饭七八成熟。用筷子插几个小洞,把洗好,切成薄片的腊肉和腊肠放在饭周围圈圈上。最后在中间打一个鸡蛋,继续蒸20分钟。

3.紧接着把西兰花洗洗,用开水烫一下,盛出来,加点盐。倒入炖盅里一起蒸

4.调汁,准备在炒菜锅里倒入油,把五分肥五分瘦的腊肉,和干葱段,生姜,放入一起炒至金黄色。然后倒入半杯生抽,少许芝麻油和老抽,一些盐,一些糖。熬制煮开,收锅。

5.蒸完20分钟后炖盅里的饭菜,把酱汁倒入进去。最后焖十分钟就可以吃了。

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腊肉煲仔饭的做法一

1.把大米和糯米一起洗净

2.把腊肉豌豆洗净

3.把鹌鹑蛋洗净,和豌豆放在一起

4.把腊肉切片

5.把洗干净的食材放入锅中炒20—25分钟,半熟的状态,放入盐,味精适量

6.再放入高压锅,加水烧十几分钟即可出锅

7.喜欢吃的可以放些辣椒酱

腊肉煲仔饭怎么做,三大做法让你垂涎三尺

腊肉煲仔饭的做法二

1.饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。

2.大蒜和青红椒切好。

3.先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。

4.下辣椒翻炒一会儿。

5.再下蒜白部分再炒一会儿。

6.放酱油、少许盐和鸡精,和一小勺糖,最后下蒜叶,炒至断生,浇在煮好的米饭上,加盖焖一会儿即可。

腊肉煲仔饭怎么做,三大做法让你垂涎三尺

腊肉煲仔饭的做法三

1.大米事先用水浸泡四个小时,然后加到炖盅里,水没过一食指节就或者比其少点。

2.选蒸的功能,蒸到25分钟左右就看到饭七八成熟。用筷子插几个小洞,把洗好,切成薄片的腊肉和腊肠放在饭周围圈圈上。最后在中间打一个鸡蛋,继续蒸20分钟。

3.紧接着把西兰花洗洗,用开水烫一下,盛出来,加点盐。倒入炖盅里一起蒸

4.调汁,准备在炒菜锅里倒入油,把五分肥五分瘦的腊肉,和干葱段,生姜,放入一起炒至金黄色。然后倒入半杯生抽,少许芝麻油和老抽,一些盐,一些糖。熬制煮开,收锅。

5.蒸完20分钟后炖盅里的饭菜,把酱汁倒入进去。最后焖十分钟就可以吃了。

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